Bekijk ons aanbod
Vegetarische catering: voedzaam en vullend
Op zoek naar vegetarische catering? DelicaTessa kookt voor zowel bedrijven als voor particulieren en voor elk denkbare gelegenheid. Ik vind het heerlijk om eerlijk lekker eten te bereiden waar mensen van genieten en blij van worden. Hierbij kies ik zoveel mogelijk voor biologische en 95% plantaardige ingrediënten en lokale producten. Lekker en vooral met aandacht bereid.
Diner (vanaf € 12,50 p.p.)
Ik laat me graag inspireren door gerechten uit de hele wereld. Mijn diners zijn een ontmoeting met verschillende culturen, dichtbij en ver weg. ( vanaf 4 pers tot 250 pers)
Buffetten
Ik sta voor gastvrijheid en verwennerij. Lekker eten en drinken in een gemoedelijke sfeer. Een buffet schept de perfecte gelegenheid om ongedwongen te eten en samen te zijn.
Uitgeserveerd diner
Wilt u graag “de restaurant” beleving maar dan bij u op locatie. Volledig met gedekte tafels en alles er op en eraan met bijpassende wijnen. dit kunnen wij ook tot 150 personen.
Lunch
Genieten van brood, soep, salade, quiche en meer… Mijn brood komt vers uit de oven. En heel bijzonder: keuze uit zelfgemaakt broodbeleg, zoals auberginemousse, paprikaspread of notenpasta.
Happjes
Met hartig en zoet en speelt met kleuren, geuren en smaken en levert met mijn hapjes van eigen receptuur een culinaire verrassing voor iedere gelegenheid.
Tessa Harbers is een zeer enthousiaste kok en gastvrouw met een enorme passie voor haar eten. Gemaakt met zorg en liefde van lokale, biologisch dynamische en seizoensgebonden groente.
Google Beoordelingen
4.9 
Willemijn Voorham
21:22 01 Oct 17
Al twee keer heb ik heerlijk mogen eten van Tessa's kleurrijke vegetarische gerechten. En niet onbelangrijk, Tessa is echt ontzettend klantvriendelijk. Super om mee te werken!
Kees Voorham
19:09 26 Jul 17
Top buffet voor 65 gasten aan huis. Iedereen was verrast over de kwaliteit en diversiteit. Ook de gasten die geen vegetariërs zijn!
Tessa is een geweldige kok, gastvrouw en creatief om zo'n buffet te organiseren.
Puur, biologisch en ook nog mooi gepresenteerd.
Steven van 't Oost
10:02 25 Jul 17
Tessa is een zeer enthousiaste dame met een enorme passie voor haar eten. Met een gezonde focus op groente en voldoende diversiteit is het prettig met haar samenwerken. Bij Fooddock kennis gemaakt met haar kwaliteiten en haar betrokken bij meerdere catering opdrachten. Een echte aanrader!
Roel van Veldhuizen
10:50 31 Jul 17
Tessa: bevlogen, enthousiast en zeer deskundig.
Haar eten: verrukkelijk, verrassend en zeer gevarieerd.
Mede dank zij haar (eten), was mijn feest fantastisch.
Superservice en prettig geprijsd.
Guusje (60 jaar)
Roel van Maasakkers
20:44 21 Jan 18
Voor ons huwelijk zochten we iemand die met eerlijk en puur eten ons en onze gasten zou verwennen bij het diner. Ik word vaak wat sceptisch als er alleen maar 5 sterren-reviews bij een site of bedrijf staan, maar we gingen toch op bezoek voor een kennismaking en om te proeven wat deze dame in haar mars had. In haar keuken aan haar kookeiland sloeg mijn scepsis in no time om in enthousiasme. Wat een smaken en wat een creativiteit!
Tessa kreeg carte blanche en is voor ons aan de slag gegaan. Afgelopen weekend heeft ze ons en onze 70 gasten enorm verwend met hapjes bij de borrel, een geweldig buffet met prachtig zeer smaakvol eten en heerlijke zoetigheden voor bij de koffie. Naast het fijne eten is Tessa als persoon ook erg fijn. In overleg is er veel mogelijk, geef haar het vertrouwen en het komt goed. Met de prijs-kwaliteit verhouding voor het eten, het fijne contact en de goede afspraken kunnen ook wij niet anders dan 5 sterren geven! (en dat doe ik heus niet altijd...l
Jessica Alink
10:47 22 Jan 18
Bij toeval hebben we DelicaTessa gevonden en dat bleek een match made in heaven.
Voor een klant event met in totaal 80 man heeft Tessa een overheerlijk Italiaans, biologisch en grotendeels vegetarisch finger food buffet klaargemaakt. De reacties waren lovend. Iedereen ging voldaan naar huis en omdat er nog eten over was, hebben veel mensen een 'doggy bag' meegenomen.
Tessa was zeer betrokken, dacht graag mee en was zeer flexibel. Kortom, voor herhaling vatbaar!
Zora Gutjens
11:30 22 Jan 18
Een leuke enthousiaste meid. Erg behulpzaam ook tijdens haar vakantie. Een week na thuiskomst was ons feestje al maar ze vond dit geen probleem.
Echter door haar vakantie was het allemaal wat chaotisch, dit vond ik jammer.
Heb alles aan haar overgelaten en we hebben lekker gegeten met 20 mensen.
M. Bonderla
16:46 23 Nov 17
Een heerlijk uitgebreid huiskamerdiner genoten met verrassende smakelijke gerechten. Zelfs het ijstoetje van bieten en geitenkaas was onverwacht lekker. Tessa houdt ook heel zorgvuldig rekening met dieetvoorschriften en weet ook dan iets verrukkelijks op tafel te toveren. De 8 gangen werden mooi opgediend in prettige porties en in een fijn op elkaar aansluitend tempo geserveerd. Bij elke gang werd een lekkere bijpassende wijn geserveerd. We hebben bovendien gezellig samen getafeld met tot dan onbekende tafelgenoten.
Karin van Beers
10:41 13 Mar 18
Tessa maakte voor ons een heerlijke lunch! Gezond genieten. Rijk en fantasievol belegd brood en diverse snacks. Een vegetarische / veganistische lunch die door iedereen met smaak werd verorberd (en niemand die opmerkte dat het vega(n) was, behalve de vegetariërs in het gezelschap). Ik zou niet weten waarom ik ooit nog andere catering zou willen. Aanrader! Ook leuk om met Tessa zaken te doen.
Thea de Boer
17:59 30 Apr 18
Het eten van Tessa is verrukkelijk! De hele club die mij aan tafel zat was enthousiast over haar kookkunst. Het contact met Tessa is heel plezierig, ze komt haar afspraken na. Een aanrader!!
Margreet Pasman
14:05 30 Apr 18
Tessa kan echt superlekker koken! Alles was goed verzorgd en het eten was heerlijk. Aanrader dus, en niet alleen voor vegetariërs.
Estella Franssen
07:18 22 May 18
Wij wilden een werklunch. Lokaal, bio, vegetarisch, veel groente, goed brood. Dat was het allemaal en bovendien héél vers, héél erg lekker, kleurrijk, aantrekkelijk gepresenteerd, en hebben wij met onze cateraar heel vlotjes en soepel afspraken kunnen maken. Hulde!
Naomi van Ringelenstein
08:11 24 May 18
Tessa verzorgde fantastische vegan hapjes voor mijn verjaardag (70p.). Het was een groot feest voor het oog en voor de mond! Ze heeft super goed ingespeeld op de producten van het seizoen, de alcohol vrije champagne die er bij geserveerd werd en mijn persoonlijk smaak. Goddelijk!
Jocelyn de Waard
10:35 19 Jul 18
Voor ons feest (voor ca. 90 personen) waren we op zoek naar een vegetarische catering die zo lekker zou zijn dat het ook de fervente vleeseters zou doen watertanden. Nou dat is (Delica)Tessa gelukt!! De hapjes die uitgeserveerd werden waren stuk voor stuk geweldig en de presentatie er van ook. De combinatie met heerlijke wijnen, niet alledaagse biertjes en biologische anders-dan-andere softdrinks maakte het helemaal af. Buiten dit alles is Tessa ook een heel aangenaam persoon die haar hoofd met alles koel houdt. Hierdoor konden wij ons helemaal op de gasten richten. Fijn, fijn fijn en wat ons betreft dus een echte aanrader!
RB Oost
20:09 18 Sep 18
Al onze gasten waren verrast en enthousiast over de vegetarische gerechten (incl. gebak, dessert en ijs) die Tessa(delicatessa) voor ons heeft verzorgd tijdens een huisfeestje. Prachtig gepresenteerd en heerlijk van smaak. Samen met de inzet van gastheer Jort Blaauw een perfect team waaraan je met gerust gevoel alle organisatorische zaken uit handen kan geven. Daardoor konden wij heerlijk genieten van het feest.
september 2018 (R&S).
Mirjam Janse - van de Hoef
11:40 19 Sep 18
Fantastische soepen! (Bietensoep en pompoensoep) met lekker brood met knoflookboter op het prachtige terras genuttigd met groep van 75 man. Top geregeld! Verantwoord lekker! Unaniem enthousiast 🙂
Marjolein Huijser
13:59 17 Oct 18
We hadden een 3 gangen maaltijd besteld bij Tessa voor 10 personen. Het was een gevarieerde maaltijd met een fantastische pompoensoep als start en daarna een aantal hoofdgerechten die er feestelijk uit zagen en uitstekend smaakten. Iedereen vond het lekker. Het dessert met dadeltaart, chocolade browny met veel chocola en een bietentaart waren verrassend lekker. Zeker een aanbeveling om bij Tessa een maaltijd te bestellen
ellen visser
11:21 15 Oct 18
Prettig contact in de voorbereiding en heerlijk, goed verzorgd eten. Het buffet werd door de aanwezigen beoordeeld met gemiddeld een 8,7!
Anna Harbers
06:50 30 Mar 19
Super lekker gegeten. Hele bijzondere, vegetarische gerechten. Echte smaaksensaties. Tessa gaat duidelijk voor kwaliteit. Ook mensen met dieetwensen werden goed geaccommodeerd. Gezellige sfeer. Het was een drukke avond waardoor we af en toe wel even moesten wachten op de volgende gang of drankjes. Voor wat je krijgt is Tessa’s Place heel goedkoop. Echt een aanrader!
Otto Reuchlin
15:58 30 Mar 19
Vooraf dacht ik toch stiekem: 'Vegan, hm, ga ik dat lekker vinden?' Het was echt top, echt heel lekker. Dan moet je wel kunnen koken en dat kunnen ze dus bij Tessa. En gezellig, bediening met aandacht, alles met aandacht eigenlijk. Het kan dus!
Willem Bentink
21:26 30 Mar 19
DelicaTessa was voor mij een grote verrassing. De maaltijden die je krijgt zij erg lekker. Voor mij is DelicaTessa een avondje uit met lekker eten en drinken, en kom er graag terug.
Yoga Vira
18:34 30 Mar 19
Heerlijk gegeten. Zo lekker kan vegetarisch zijn😋
Jolien Plantinga
05:53 31 Mar 19
Woorden schieten te kort voor de zalige smaaksensaties. Op een bijzondere locatie, super vriendelijke bediening, een persoonlijke benadering. Kort samengevat een feestelijke ervaring. Ik verheug me op de volgende keer!
Fam. Verlaan
15:47 07 May 19
We hebben nog nooit zo lekker vegetarisch gegeten. En zijn tijdens het Secret Restaurant diner echt in de watten gelegd. Wat een enthousiasme en passie voor eten, heerlijk. Ons zie je dan ook zeker terug als je restaurant geopend is op 9 mei 2019
Ron van der Most
12:58 20 May 19
Afgelopen weekend heerlijk gegeten met z'n vijven. Onder andere de salade van roggebrood en asperges, een heerlijk bereidde Hollandaise saus en het ijs van rozenwater zijn mij erg bijgebleven. Zeker de moeite waard en geen vlees gemist!
Coppe van Urk
17:14 28 Aug 19
Tessa heeft het eten verzorgd bij onze trouwerij, voor 55 gasten. Ze heeft voor ons een menu bedacht rond een Nederlands-Amerikaans thema (mijn vrouw komt uit de VS). Alles was ontzettend lekker en prachtig gepresenteerd. Wij kregen er de hele avond lang complimenten over!
J H
18:31 01 Feb 20
Sinds enige jaren hebben wij zowel privé als zakelijk de keuken en de kookkunsten van Delica Tessa Catering ingeschakeld en dat tot volle tevredenheid. Tessa toont met haar veelal vegetarische keuken een gevarieerd, volwaardig en smaakvol alternatief voor de reguliere keuken. Het is daarbij zeer te waarderen dat gebruik wordt gemaakt van de veel lokale producten en de kleurrijke presentatie doet je watertanden. Alleszins aan te raden om eens bij haar restaurant te gaan eten of gebruik te maken van haar catering
Jaap Meijer
11:14 02 Feb 20
De catering van Tessa verzorgd voor twee bijeenkomsten van de Nederlandse Jenaplan Vereniging was weer uitstekend. We kregen weer smaakvolle en kleurrijke maaltijden voorgeschoteld. Kleine tip: de soep mag wat minder scherp gekruid.
Eric Mickers
11:51 16 Feb 20
Prachtige locatie en 'n heel enthousiaste bevlogen kok! Echt 'n aanrader
Agenda
No Events are found.
“Ik wil mensen inspireren en enthousiasmeren op het gebied van eerlijk eten”
Tessa Harbers